Voyages

La cuisine voyage et nous avec elle. Reportages de marchés à Lisbonne, fermes paysannes du Lot, ostréiculteurs d’Arcachon, fromageries d’Auvergne, balades gourmandes à vélo dans le Béarn, et grandes traversées culinaires d’Italie, d’Espagne ou du Maroc : nous racontons les territoires par ce qu’on y mange. Chaque reportage propose ses adresses testées, ses producteurs rencontrés, ses gestes glanés et ses recettes ramenées. Nous voyageons lentement, en train ou à vélo dès que possible, en logeant chez l’habitant et en payant nos repas. Pas de presse-tour, pas de cadeaux d’hôtel, pas de circuits sponsorisés : juste des récits affamés que vous pouvez refaire vous-même.